Gornjogradskog dobrotvornog i kulturnog društva “Lipa”
Križevci u Domu sv. Marka Križevčanina
19.siječnja 2015. od 19 sati
ORGANIZIRA
VINCEKOVO
Uz cermeoniju koja priliči događaju jer nam bu došel i SVETI VINKO,bu se sviralo i popevalo, pilo, ali nekaj i jelo...
Gdo more tome odoliti?
Mnogi
smatraju da je upravo na Vincekovo, odnosno 22. siječnja "službeni"
početak godišnjeg vegetativnog ciklusa vinove loze - sokovi će, znaći,
ubrzo poteći trsom. Obično si tog dana vinogradari zažele sretnu novu
vinogradarsku godinu! Vinogradari će na Vinkovo krenuti u "gorice" i
prigodnim ceremonijalom zaželjeti da ovogodišnja berba bude uspješna. Na
dan svetog Vinka vinogradar ide u vinograd, po "sakomu vremenu", pa i
"po deždu i po snegu". Na trseve objesi kobasice,kako bi i grožđe bilo
tako lijepo i zdravo, zalije trs starim vinom i pri tom moli:
"Dragi Bog čuvaj trsa mog evo Ti zrelog vina da bu dobra godina. Oblake razmakni sunce primakni mraza zgoni na tuču zvoni. Se bum obdelal da bi v jesen popeval rozgvu si bum zel i vu vodu del. Sv. Vincek pokaži svetu kak bu vu novom letu." (pučki pjesnik Ivan Glavina) |
Sa
trsa odreže nekoliko rozgvi i ako mu se posreći i odreže rozgve s trsa
srednje rodnosti, koje će staviti u čašu s vodom, pa na prozor. Najbolje
je da je takva rozgva u toploj prostoriji i pri danjem svjetlu. Voda
se povremeno mijenja, a nakon dva, tri tjedna rozgva propupa i pokazuje
listove i cvijet. Po tome se vidi kako je trs prezimio, da li se
"grožđe" smrznulo. Po tome se zna kakvu rezidbu u vinogradu valja
primijeniti.
Nema komentara:
Objavi komentar